ぱち: 2007年8月アーカイブ

さんまのウマサを忘れていた！
ひさしぶりのさんまに衝撃。

先日、グリルのないガスコンロに買い換えた（グリルは掃除が面倒で大嫌いだ）。
それ以来魚は「焼器ざかな」という南部鉄器のフライパンのようなもので焼いている。

魚は網で焼くもんだ、と思っていたけれど「焼器ざかな」で焼いてみたらなんとも上等。外の皮はぱりっとして中はふっくらジューシー。遠赤外線の味がするような気がする。
もちろんそのままではさんまがはみでるので、おなかとあたまをとって、ふたつにぶつぎりにして焼くのです。ちょいとめんどーだけど背骨以外はみんな食べられていいですよー。

パッションフルーツを、冷凍庫に入れる。
凍る。
包丁で、上の部分と下の部分1対5ほどに切り分ける。
上の部分、フタは捨てる。もしもフタに実がついていたらほじって食べる。
下の部分、器の縁ぎりぎりにある凍った実をスプーンでつつく。
黒糖焼酎を、少しかけ、溶けたらまたつつき、再び焼酎を入れる。
凍った実と、常温の焼酎がほどよく混ざったところをおいしくいただく。

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「ひよこ」の入っていた箱がお気に入りのねこ。

8月は仕事があまりありません。
ヒマなような気もするけれどあれしなくてはこれしなくてはがたくさん。うっちゃっとけばいいものをなかなかそうはいかない。まあまあでも結局遊ぶのに忙しかったりするのだけれど。

仕事がないのに出費はかさむ。9/13夜便〜9/19朝便で横浜でーす。友人の結婚パーティーのためですが、着る物に悩む悩む…。手足がへんに黒々して短パンやけ半袖やけがみっともないので洋服は却下。といってもちょうどいい着物があるわけもなく（母のは袷ばかり）、購入してみたはいいけれど他にも必要なものが続々…。微妙すぎて悩みます。財布との相談もあるし。

またぼちぼちblogも更新できたらと思います。いや、します。
あと目指せ筆まめです。いただいたお手紙の数々、お返事送れて申し訳ない。

GR　Digitalで撮る海の中。

カメラ用防水パックに入れて撮ってはみたけど水没が気になって気になってしょうがんない。もうしません。